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嘉義市 / 華視新聞 黃昱賦 陳建邦 榮昊北 嘉義報導台灣人越來越愛喝咖啡，並且每年都持續穩定增長一成，國內有業者相中黑金商機，將科技結合咖啡，從一顆生豆到一杯咖啡，以全自動化產線、數據化方式，讓品質及味道都相對穩定，搶食這一年超過六億杯咖啡的市場商機。咖啡師按下按鈕，沖泡時間要多久，注入多少水量，繞圈速度的快慢，通通一指搞定，透過科技的結合，研發出這台手沖咖啡機，口味能達標，沖煮速度也能應付消費者需求，因為台灣人真的很愛喝咖啡，台灣一年的外帶咖啡杯數高達6億杯，每人平均一年會喝掉204杯咖啡。就因為現煮咖啡毛利率高達5成，投入黑金市場的業者越來越多，嘉義這家業者，主打科技化，除了研發自動手沖咖啡機，從一顆生豆就開始數據化嚴格要求，篩選豆子，在到烘豆，工廠裡產線全自動化，透過電腦數據分析，讓每一杯沖泡出來的口味，都能穩定呈現。台灣平均每人每天都會消費1.05公斤左右的咖啡豆，而鄰近的韓國每人的平均消費為2.2公斤，日本則是3.3公斤，台灣咖啡市場成長空間還很大，咖啡韻味，越來越多人喜愛，也讓台灣現煮咖啡市場需求，後續的爆發潛力持續看好。原始連結更多華視新聞報導特有咖啡文化 土耳其家庭各有特色每天喝1-2杯咖啡 罹肝癌率比人少4成更多生活相關新聞台灣市容太醜？凶手不只鐵皮屋水果1袋1089元 夜市攤商遭罰1200元家長日意見 教授：好老師就是這樣被搞死勿貪杯！研究：台灣人酒精代謝世界最差105系所將停招裁撤 教部澄清非因少子化今日最夯新聞流量前3名郭家軍拚立委 驚見藍大咖女兒曾慘賠6千萬 窮到連2萬都沒有恐怖！印尼驚見「血紅色天空」＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】